Закрыть ... [X]

Тефтели из индейки

Фото Тефтели из индейки

Время приготовления:

Время подготовки:

Кол-во порций:

Ингредиенты:

Нежные тефтели

Мясо индейки очень вкусное, не жирное, диетическое и малокалорийное, но очень питательное! В нём содержатся все необходимые человеку аминокислоты. Это мясо богато железом, селеном, магнием, калием, фосфором, а также витаминами. Из мяса индейки получается отличный фарш для различных блюд — котлет, голубцов, тефтелей.

Томатный соус отлично подходит для этого блюда, тефтели получаются просто изумительными — сырой рис в процессе приготовления пропитывается мясным соком и томатным соусом, наваривается, но всё же именно индюшиное мясо придаёт им основной вкус и нежный мясной аромат!

Как приготовить "Тефтели из индейки" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления тефтелей из индейки нам понадобится индюшиное филе, сырой рис, белый лук (или репчатый), куриное яйцо, морковь, масло подсолнечное, банка томатов в собственном соку (или просто томатный соус/сок/разведённая томатная паста), соль, чёрный молотый перец, вода кипячёная.

Для приготовления тефтелей из индейки нам понадобится индюшиное филе, сырой рис, белый лук (или репчатый), куриное яйцо, морковь, масло подсолнечное, банка томатов в собственном соку (или просто томатный соус/сок/разведённая томатная паста), соль, чёрный молотый перец, вода кипячёная.

Пропускаем через среднюю сетку мясорубки индюшиное филе и белый лук.

Пропускаем через среднюю сетку мясорубки индюшиное филе и белый лук.

Перемешиваем фарш.

Перемешиваем фарш.

Формируем из полученного фарша тефтели среднего размера круглой формы. Всего у меня получилось 16 тефтелей.

Формируем из полученного фарша тефтели среднего размера круглой формы. Всего у меня получилось 16 тефтелей.

Морковь и лук чистим, морковь натираем на мелкой тёрке, лук измельчаем.

Морковь и лук чистим, морковь натираем на мелкой тёрке, лук измельчаем.

Обжариваем лук и морковь на подсолнечном рафинированном масле, добавляем в сковороду нарезанные томаты вместе с томатным соком, в котором они были.

Обжариваем лук и морковь на подсолнечном рафинированном масле, добавляем в сковороду нарезанные томаты вместе с томатным соком, в котором они были.

Слегка обжариваем, доливаем кипячённую горячую воду, солим и перемешиваем. Доводим соус до кипения и снимаем сковороду с плиты.

Слегка обжариваем, доливаем кипячённую горячую воду, солим и перемешиваем. Доводим соус до кипения и снимаем сковороду с плиты.

Тефтели выкладываем в форму для запекания. Выкладывать нужно так, чтобы между тефтелями оставалось достаточно места, так как в процессе приготовления они достаточно увеличиваются в размере.

Тефтели выкладываем в форму для запекания. Выкладывать нужно так, чтобы между тефтелями оставалось достаточно места, так как в процессе приготовления они достаточно увеличиваются в размере.

Заливаем тефтели томатным соусом — он должен полностью их покрывать.

Заливаем тефтели томатным соусом — он должен полностью их покрывать.

Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 190-200°C духовку. Запекаем 1 час.

Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 190-200°C духовку. Запекаем 1 час.

Готовые тефтели, как я и говорила, сильно увеличиваются в размере за счёт наварившегося риса, а вот соус практически весь впитывается. Подаём к столу в горячем виде, с гарниром или овощным салатом по своему вкусу.

Готовые тефтели, как я и говорила, сильно увеличиваются в размере за счёт наварившегося риса, а вот соус практически весь впитывается. Подаём к столу в горячем виде, с гарниром или овощным салатом по своему вкусу.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Тефтели из индейки | Рецепт тефтелей из индейки с фото | Тефтели в томатном соусе на Webspoon.ru



Похожие статьи

Пирог с клубникой в шоколаде, пошаговый рецепт с фото
Творожный десерт с бананом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Киноа с овощами в апельсиновом соусе - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Гренки из черного хлеба с яйцом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Шесть изменений, которые произойдут с вами, как только вы перестанете пить алкоголь - KitchenMag.ru
Куриный суп с перловкой и грибами, пошаговый рецепт с фото
Классический «Оливье» с колбасой — рецепт с пошаговыми фото и видео. Как приготовить классический салат «Оливье» с колбасой?
Солёные лимоны с чесноком (экспресс-метод) рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Террин из тыквы со шпинатом



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ