Закрыть ... [X]

Скумбрия на гриле

Скумбрия на гриле

Приготовил : Арина Вольская 
10.04.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Скумбрия на гриле - это нежное, вкусное и низкокалорийное блюдо, легкое в приготовлении. Готовить можно как в домашней духовке, так и на природе. Блюдо не оставит равнодушным никого! ;)

Описание приготовления:

Приготовление скумбрии – всегда благодарное дело, поскольку готовится эта рыба просто, а испортить ее изумительный вкус очень трудно. Я расскажу, как приготовить скумбрию на гриле, и надеюсь, что этот простой рецепт станет и вашим любимым. Вы увидите, что скумбрия на гриле под силу хозяйке с любым опытом готовки. Вкус этого блюда одобрила даже моя свекровь - а это дорогого стоит!

Назначение: На обед На ужин На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты Скумбрия
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Скумбрия  — 4 Штуки (Можно взять целые тушки скумбрии, а можно филе.)
  • соль  — 1,5 Чайных ложки
  • перец черный молотый или смесь перцев  — 0,5 Чайных ложки
  • растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • красное вино  — 100 Грамм
  • смесь сухих прованских трав  — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Скумбрия на гриле"

Скумбрия на гриле - фото шаг 1
Если у вас целые тушки скумбрии- чистим и отделяем филе.
Скумбрия на гриле - фото шаг 2
Смешиваем в глубокой посуде соль, перец, специи, растительное масло . Полученной смесью обмазываем филе и оставляем минут на 15 .
Скумбрия на гриле - фото шаг 3
Решетку гриля слегка смазываем маслом и выкладываем на нее филе.Жарим на не очень горячих углях минут 15. В процессе жарки сбрызгиваем филе красным вином.

Оценить рецепт Скумбрия на гриле:

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 10
Похожий видео рецепт "Скумбрия на гриле"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Скумбрия на гриле - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Похожие статьи

Капуста закусочная - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Дорофеевна — профиль на кулинарном сайте IamCOOK.RU
Торт из какао рецепт – выпечка и десерты. «
Рагу по-бретонски
Морковные котлеты с мюсли рецепт – низкокалорийная еда: основные блюда. «
Творожный сыр - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Суп с белой киноа и проростками подсолнечника — рецепт с фото пошагово
Буланжер из картофеля - рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ