Закрыть ... [X]


Кисло-сладкие огурцы на зиму


Еще один рецепт заготовки огурцов на зиму. Без лишних хлопот у вас всегда будет превосходная закуска для всех случаев жизни. Ароматные кисло-сладкие огурчики выступят как полноценная закуска, или в качестве гарнира. Рецепт рассчитан на 2 баночки по 1 л.
Количество порций:
Время приготовления:более 2 часов
Способ приготовления:нарезка,консервирование,смешивание,замачивание,стерилизация
Сложность:для начинающих
Кухня:Авторская кухня
Повод:праздничный стол,
Назначение: ,
Тип блюда:Заготовки

Кисло-сладкие огурцы на зиму

Ингредиенты:

  • свежие огурцы — 2 кг.
  • зелень укропа — 1/2 пучка
  • растительное масло — 100 мл.
  • уксус 9% — 100 мл.
  • соль — 40 г.
  • сахарный песок — 1/2 стакана
  • свежесмолотый черный перец — 1/4 ч. л.
  • чеснок — 1/2 головки

Способ приготовления:
Огурцы помыть, удалить "попки". Каждый огурец разрезать на четыре части. Сложить огурцы в большую кастрюлю.
ШАГ 1.
Огурцы помыть, удалить "попки". Каждый огурец разрезать на четыре части. Сложить огурцы в большую кастрюлю.
Зелень мелко нарезать и положить к огурцам.
ШАГ 2.
Зелень мелко нарезать и положить к огурцам.
Каждый зубчик чеснока нарезать ломтиками и выложить к зелени.
ШАГ 3.
Каждый зубчик чеснока нарезать ломтиками и выложить к зелени.
Влить растительное масло.
ШАГ 4.
Влить растительное масло.
Влить уксус.
ШАГ 5.
Влить уксус.
Добавить черный перец.
ШАГ 6.
Добавить черный перец.
Всыпать сахарный песок.
ШАГ 7.
Всыпать сахарный песок.
Всыпать соль.
ШАГ 8.
Всыпать соль.
Как следует все перемешать и поставить мариноваться на 5 часов.
ШАГ 9.
Как следует все перемешать и поставить мариноваться на 5 часов.
Затем разложить огурцы по банкам.
ШАГ 10.
Затем разложить огурцы по банкам.
Залить получившимся рассолом.
ШАГ 11.
Залить получившимся рассолом.
Стерилизовать 20 минут после закипания.
ШАГ 12.
Стерилизовать 20 минут после закипания.
Затем закатать банки крышками.
ШАГ 13.
Затем закатать банки крышками.
Вкусные кисло-сладкие огурцы на зиму готовы.
ШАГ 14.
Вкусные кисло-сладкие огурцы на зиму готовы.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Кисло-сладкие огурцы на зиму – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru



Похожие статьи

Омлет по-испански - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пьяная рулька - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Спаржа с лобстером в сливочно-апельсиновом соусе, пошаговый рецепт с фото
Торт из йогурта - рецепт с фото на Повар.ру
Ризотто из пророщенной пшеницы, пошаговый рецепт с фотографиями – вегетарианская еда: ризотто. «
Тушеная картошка — 35 рецептов с фото пошагово. Как тушить картошку вкусно?
Варенье из клубники на зиму с целыми ягодами — 10 рецептов густого клубничного варенья
Кабачки под чесночным соусом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Хит лета - смузи
Селедочное масло для бутербродов, рецепт с фото
Восемь продуктов, которые лучше не покупать, а готовить самостоятельно - KitchenMag.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ