Закрыть ... [X]

Как сделать чесночный порошок

Чесночный порошок— вот действительно универсальная добавка! Он придает продуктам аппетитный аромат, при этом оставляя дыхание свежим. Благодаря хорошей растворимости он идеален для приготовления соусов и маринадов. Его добавляют практически ко всем первым, вторым блюдам, теплым салатам, гренкам, овощным рагу, омлету.

Помимо вкуса и аромата чесночный порошок сохраняет и все полезные свойства свежего чеснока. Действует профилактически при сердечно-сосудистых заболеваниях, снижает уровень холестерина в крови, разжижает кровь, действует как противовирусное и противопростудное средство, обладает желчегонными свойствами.

чесночный порошок своими руками

«Со Вкусом»расскажет, как приготовить эту замечательную приправу своими руками. Натуральный продукт без примесей и ароматизаторов всегда будет под рукой!

чесночный порошок своими руками

Чесночный порошок своими руками

Для приготовления порции чесночного порошка (чуть больше половины стакана) вам понадобится 3 большие головки чеснока.

чесночный порошок своими руками

Чеснок разделите на зубчики и очистите. Нарежьте пластинками одинаковой толщины. Выложите ломтики на противень.

чесночный порошок своими руками

Отправьте противень в духовку, разогретую до 100–150 градусов. Пусть чеснок там остается, пока ломтики не высохнут и не станут хрупкими (2–3 часа). Духовку выключите, оставьте там пластинки до полного остывания.

чесночный порошок своими руками

Теперь вам остается лишь смолоть пластинки в кофемолке или истолочь в ступке, чтобы получился порошок в 10 раз лучше магазинного, без всяких консервантов и примесей.

чесночный порошок своими руками

Готовый порошок вы можете смешать с солью или луковым порошком (приготовленным по аналогичной технологии). Добавьте сюда любимые травки, перец и паприку — получите оригинальную приправу собственного производства. Главное, натуральную!

Свои заготовки — это здорово, полезно и экономно. Скорее делитесь статьей с друзьями!



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Как сделать чесночный порошок



Похожие статьи

Салат с рукколой, персиками и козьим сыром - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Белковый крем на водяной бане - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пицца с морепродуктами в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Манты с бараниной
Картофельные лодочки с копчёной курицей рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Кускус с овощами и креветками пошаговый рецепт с фото на Webspoon.ru
Выпечка. Рецепты с фото на Gastronom.ru
Булочки поповеры рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ